Tast de Vermuts i Barra de Botànics
Descobreix els secrets del vermut i què hi ha darrere d’aquest sabor únic, en un tast guiat com no l’has fet mai
En aquesta ocasió, farem un viatge sensorial al món del vermut a través de l’alquímia botànica que hi ha darrere d’aquesta beguda: aromes, arrels, flors i espècies que donen vida a cada elaboració.
De la mà de Viavi VInoteca i Caldero Y Copa, recorrerem els sabors de cinc vermuts de qualitatd de la casa PADrÓ&CO, entenent la seva elaboració i el ppaper dels botànics seleccionats en cada cas.
Blanc sec
Lleuger i aromàtic · botànics cítrics i florals
Blanc dolç
Suau i especiat · notes de vainilla i fruites blanques
Negre fumat
Profund i torrat · fustes i arrels amargues
Negre dolç
Envoltant · caramel, fruits secs i espècies càlides
Negre reserva
Complex i elegant · criança llarga, final persistent
Després del tast, s’obre la Barra d’Alquimia: cada assistent compon la seva pròpia copa personalitzada a partir d’un vi base fortificat i preendolcit i hi afegeix les essències botàniques d’alta concentració que desitgi, a escollir entre més de 150 varietats. Un moment únic de creació i creativitat.
El tast serà acompanyat de mossecs de L’indret, escollits per a maridar amb cada sabor i amenitzat amb música en directe.
Dia: 8 d’Agost 2026
Hora: 18:00h a 20:00h
Preu: 48€/persona
Reserves al 733.224.119
Paga i senyal de 10€ per bizum en el moment de la reserva, retornales per cancel·lació fins a 7 dies abans de la data de l’esdeveniment.
I si després et quedes a sopar, gaudeix d’un 10% de descompte al restaurant de L’indret.